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La Fipe organizza la giornata della Ristorazione

Oggi è la giornata nazionale della Ristorazione, organizzata a livello nazionale dalla FIPE
Ne ho scritto ieri su Il Gusto-Repubblica.
Centinaia di ristoranti hanno aderito proponendo una ricetta che stimoli la convivialità, dedicata al pane. Molto qualificata in termini numerici anche la partecipazione dei Cuochi dell’Alleanza Slow Food.

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