Il nuovo menù “Tapas” da settembre da Cubique!

Pierluigi Consonni e Alan Spanu presentano da settembre il nuovo menu Tapas:

Frolla al parmigiano con pomodoro bianco

Gazpacho con gambero

Salmone affumicato maison con cipolla di Acquaviva

Calamari alla griglia con trevisana e pomodoro concassé

Spaghetto fresco piccante, bisque di gamberi e il loro carpaccio

E se volete un’aggiunta golosa il loro dessert bandiera: ciliegie ripiene di marzapane, gelato alla crema e mandorle tostate